Na perspetiva da Central de Cervejas, há três principais desafios a ter em conta no futuro: imprimir cada vez mais urgência às ações da SCC, acautelar a crescente regulamentação nas áreas de sustentabilidade e dar resposta ao aumento da exigência e atenção do consumidor aos impactos causados por más condutas sociais, ambientais e de governação. Para esta marca, ser social e ambientalmente responsável ditará o sucesso das empresas.
As preocupações e ambições com as matérias de sustentabilidade deixaram de ser agendas paralelas, para passarem a ser cruciais para a sustentabilidade dos próprios negócios. É por isso que na Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC), parte do grupo Heineken, os compromissos nesta matéria são estabelecidos ao longo de toda a cadeia de valor, da cevada até ao bar, imbuídos na estratégia e atividades da empresa e não isolados da mesma.
Designado por ‘Brew a Better World’ – em português, ‘Produzir um Mundo Melhor’ -, o programa de sustentabilidade da Central de Cervejas eleva a fasquia para atingir um progresso mais rápido, através da definição de uma agenda mais ambiciosa com o ambiente, a sustentabilidade social e o consumo responsável, rumo a um mundo com emissões zero, mais saudável, inclusivo e equitativo.
Este programa atua em três pilares. O primeiro pilar é o ambiental.Aqui, o foco é a redução da pegada de carbono, rumo à neutralidade carbónica na produção até 2030 e ao longo de toda a cadeia de valor até 2040. Para além disso, a marca trabalha na promoção da circularidade e na proteção dos recursos hídricos.
Neste pilar, destaca-se também a aposta na transição energética para energias renováveis. A Central de Cervejas instalou na Cervejeira de Vialonga e na unidade de enchimento e engarrafamento da Água de Luso, um total de 8.412 painéis solares fotovoltaicos para autoconsumo. Energia renovável que alimenta as áreas de produção, armazém e escritórios.
Esta aposta em energias renováveis estende-se a eventos como é o caso do NOS Alive, onde na edição de 2023, foram instalados 119 painéis solares nos bares Heineken e no Heineken Stand, em parceria com a EDP Comercial. Estes painéis produziram energia renovável suficiente para o serviço de 43% das cervejas de pressão, consumidas durante o festival e no caso do bar principal do recinto, os painéis permitiram servir a totalidade das cervejas de pressão, durante os três dias do festival.
A importância da circularidade
A promoção da circularidade, nomeadamente ao nível das embalagens, move a empresa e as marcas numa procura constante por materiais que reduzam o impacto ambiental das suas embalagens e que possuam uma maior reciclabilidade. O caminho para uma economia circular passa também pela adoção de princípios de ecodesign e de medidas de redução do excesso de embalagem, com a consequente redução de resíduos e ainda pela disponibilização de embalagens de vidro reutilizáveis para os clientes e consumidores.
A campanha “Cerveja Sagres retornável. A Cerveja Sagres que tem sempre mais para viver”, é a campanha da marca Sagres para comunicar a circularidade das suas embalagens, na qual a protagonista é a garrafa de vidro retornável. Uma garrafa que “Vai & Vem” e que ao ser colocada de volta na grade para ser cheia de novo, contribui para um consumo mais consciente e para a redução da produção de resíduos. No rótulo da garrafa retornável Sagres, encontra-se um símbolo relativo ao ciclo da embalagem, com a mensagem “Garrafa de vidro. Devolve para reutilizar.”
Os parceiros da Central de Cervejas do canal HORECA têm também um papel muito importante no trabalho contínuo de promoção de boas práticas, uma vez que este é um canal estratégico para o consumo de bebidas. Ao integrar na sua oferta embalagens retornáveis, estão a colocar em prática comportamentos de consumo mais conscientes e em linha com a circularidade.
Até o mobiliário faz parte de todo este ecossistema
Também nos eventos patrocinados pelas marcas do portfolio da empresa (Heineken, Sagres, Luso, Bandida do Pomar, Castello, entre outras) existem práticas de circularidade que são hoje inquestionáveis. É o caso de mobiliário construído quer com materiais em fim de vida, como por exemplo as grades de cerveja, quer com materiais reutilizados e passíveis de voltar a usar, como é exemplo o Green Bar no NOS Alive 2022. Da estratégia da empresa fazem ainda parte ativações junto dos consumidores para incentivo da devolução de copos reutilizáveis e das garrafas de vidro nos pontos de venda, consciencializando assim para importância da reutilização de todos os materiais.
Investimento nas comunidades
O pilar social é o segundo foco e tem por objetivo promover uma cultura de inclusão e diversidade, proporcionando formação em práticas inclusivas na liderança e estabelecendo metas em prol da igualdade de género, aumentando o número de mulheres em cargos de gestão de topo em 30% até 2025 e 40% até 2030. Também o investimento nas comunidades é uma meta deste pilar, através do estabelecimento de parcerias com impacto social, como é o caso do apoio ao projeto Street Football, inserido na associação CAIS, um projeto em rede que promove a prática desportiva e a sua utilização como estratégia inovadora de intervenção no combate à pobreza e à exclusão social.
O terceiro pilar é o responsável, com a Central de Cervejas a defender e promover um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas através de parcerias continuadas com a Prevenção Rodoviária Portuguesa (PRP) e investindo 10% do orçamento de marketing da marca Heineken em campanhas de consumo responsável. Ao mesmo tempo, continua a investir no seu portefólio de bebidas com baixo teor de álcool ou sem álcool, proporcionando aos consumidores alternativas de bebidas para diferentes ocasiões de consumo.
Na perspetiva da Central de Cervejas, há três principais desafios a ter em conta no futuro: imprimir cada vez mais urgência às ações da SCC; acautelar a crescente regulamentação nas áreas de sustentabilidade; e dar resposta ao aumento da exigência e atenção do consumidor aos impactos causados por más condutas sociais, ambientais e de governação. Para esta marca, ser social e ambientalmente responsável ditará o sucesso das empresas.
__________________________
