É oficial: outubro continua a ser sinónimo de boas notícias para os amantes de cerveja. A edição física da Oktoberfest foi cancelada, mas a energia daquele que é o maior evento cervejeiro do mundo ultrapassou fronteiras e chegou ao coração de Lisboa! Numa parceria inédita, o Honorato une-se à Cervejeira Dois Corvos para a criação de um tap room de três meses, com início a 8 de outubro e que se prolonga até 31 de dezembro.
O resultado de uma colaboração entre duas marcas de referência em produtos artesanais, e que têm em comum o know how e a experiência nas suas respetivas áreas, esta é a oficialização de um casamento com tudo para dar certo. De um lado, os suculentos hambúrgueres artesanais da Honorato, do outro as premiadas cervejas artesanais criadas pela Dois Corvos – que desta forma passa a ter um tap room no centro da cidade.
O tap room tem lugar no piso 0 do Honorato Chiado, num espaço totalmente equipado para corresponder às expectativas dos mais exigentes apreciadores de uma das bebidas mais populares do planeta. Com 12 torneiras de cerveja, estarão disponíveis seis referências permanentes Dois Corvos, às quais acresce uma gama de cervejas sazonais, experimentais e envelhecidas em barrica. Todas as semanas será ainda feito o lançamento de cervejas novas ou de referências raras com pouca produção.
Para uma experiência gastronómica completa, o tap room contará em permanência com uma equipa de especialistas cuja função é a de aconselhar as melhores harmonizações entre os hambúrgueres da carta do Honorato e todas as cervejas Dois Corvos. Outra opção ideal para o pairing são os Onion Rings (2 €), uma novidade que promete tornar-se num dos favoritos do menu.
Com opções à pressão e em garrafa, são mais de 20 as referências à disposição. Nas cervejas à pressão, apenas disponíveis no piso 0, são 12 as alternativas, entre as quais Prata (Pilsner), Creature (IPA), Murmúrio (American Amber Ale), Matiné (Session IPA), Avenida (Blonde Ale) e Finisterra (Imperial Porter). Entre as sugestões em garrafa (disponíveis em ambos os pisos), a oferta é vasta e inclui propostas para todos os gostos, como Galáxia (Milk Stout), Fuzeta (Double IPA), Tapa-sol (DDH Pale Ale) ou Born Rich (Old Ale).
Não menos importante é a componente cultural, que merece um lugar de destaque no tap room Honorato x Dois Corvos. Com uma programação diária eclética e abrangente, será possível, por exemplo, assistir a talks e provas comentadas (com temáticas relevantes para a indústria cervejeira e de hotelaria), com a presença de especialistas da área como Bruno Aquino, Fernando Gonçalves, Luís Figueira e Fernão Gonçalves, entre outros.
Numa vertente de entretenimento, haverá ainda lugar para noites de stand-up comedy, edições mensais de Quiz e DJ sessions todas as sextas-feiras. A programação completa pode ser consultada abaixo.
A partir do dia 8 de outubro, o tap room Honorato x Dois Corvos traz o espírito da Oktoberfest para o centro da cidade em três meses de sonho para todos os beer & hamburguer lovers!
PROGRAMAÇÃO SEMANAL
Segunda-feira – Monday flights, com 4 provas a 5 €, das 16h às 20h
Terça-feira – Tuesday talks, das 18h às 20h
Quarta-feira – Oferta 2×1, das 16h às 20h
Quinta-feira – Lançamento de novas cervejas e edições especiais, das 18h às 20h
Sexta-feira – DJ Fridays, das 18h às 22h
Sábado – Quiz (1 x mês), Stand-up comedy (1 x mês) e DJs (2 x mês), das 18h às 22h, dependendo de cada atuação.